集市上有卖山货的,他带回来了一捧干木耳,还有两斤两斤干香菇,庚桑赶紧的用热水把这些东西给泡发了。
等到一切材料准备好,庚桑这才在锅里少了开水,将猪肉丸子放下去煮到八分熟,再将莲藕下下去一道煮了一会儿,连汤带菜的盛到了铜盆里。
又将碾碎的干辣椒给下油炸了,放了大料进去一并炒了,这个时候,家家户户家里头都是有自制的豆豉的,舀了两调羹放进去,顿时飘出一股浓郁的酱香味儿,蘸料就做好了。
考虑到大家的口味都不尽相同,庚桑做暖锅的底料用的是清汤,里面只放了几只小红椒,只有很淡的辣味,如果喜欢吃辣的话,菜捞出来可以自己按照口味来确定蘸多少蘸料。
陆南川用废木头和大钉三两下就钉出来一个架子将铜盆置在上头,下面是旺盛的炭火,盆子里的汤汁还在咕嘟咕嘟的滚着,冒着白气。
四个人围着铜盆坐下,各自手里端着一只碗开始吃饭。
将煮熟的丸子捞出来吃掉,再将素菜放进去煮着,尽管只有四个人,氛围很快就升温起来了。
江掌柜心情激动的将各个菜类都尝了一遍,忍不住眼底涩然,他老了,所求的不过是有晚辈陪着,一起热热闹闹的的吃顿饭。
丸子不需要怎么用力的咀嚼便能咽下,哪怕是牙口不好也能吃,最是照顾老人,想到这里,江掌柜就忍不住心里一阵子温暖。
爽口的蔬菜,鲜味儿十足的香菇,嫩滑的羊肉片,还有软糯的丸子,以及肉味儿十足的汤汁,就连一直摆着脸子的老何也忍不住脸上多了几分真心的笑容。
从江家出来,陆南川和庚桑没有回坡下村,而是去了作坊。
作坊还没有开工,陆南川和庚桑先是去看了工人们,这才转头回了自己的小院子收拾了一番,今晚就住在这里了,过了正月十五,这个年也差不多过完了,作坊也该开工了。
晚饭是在大厨房和工人们一起吃的,陆南川和李越也已经商量好了作坊开工的时间就在正月十七,已经在晚饭的时候通知了工人们做好准备。
从村里头请的四个工人,陆南川是预备着明天回去的时候通知的,和庚桑商量了以后她们两人明天一早就回坡下村,将家里收拾一番再回作坊里住。
第二天回到村子里,陆南川将村长,陆青陆虎以及陆瑾瑜等人都请了过来,中午庚桑做了一桌子菜拉感谢他们对自家的照顾,顺便通知了作坊开工的时间。
“你们明天就要去作坊住了吗?”
席间出来透气的陆瑾瑜看着出来倒水的庚桑,犹豫了半天,踟躇的询问道。
庚桑不疑有他,笑着回答道,“是呀,年也过了,作坊也该开工了,那么多工人在,肯定是走不开的,以后就回来的少了。
陆大夫,初一那天还是要多谢你的出现了,不然还不知道会发生什么呢。他们都在喝酒,你不进去一起吗?”
庚桑问完,陆瑾瑜不好意思的避开了她的眼神,小声道,“我不会喝酒,出来透透气。”
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