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第16章 市场反响

    王潇桐起了个大早,心中带着一丝期待。昨晚的销售数字让他难以入睡,广顺月饼和苏稻香的销售额让人振奋。他决定今天亲自去北龙观市场、朝蓝万通市场和孙河市场巡视一番,看看市场的反响如何。特别是苏稻香的几款产品,听说这几天卖得特别火。


    北龙观市场的巡视:


    一到北龙观市场,王潇桐便看到了人来人往的摊位。摊位上,苏稻香的迷你月饼和书本式月饼礼盒几乎被抢购一空。摆在最显眼位置的几款礼盒——“松露黑金礼盒”、“五仁至尊礼盒”和“流心奶黄迷你月饼”——已经快要卖得所剩无几。几名促销员忙着向顾客介绍几款主推产品,王潇桐看着这一幕,心中暗自得意。


    一位顾客抱着孩子走过来,指着书本式月饼礼盒问促销员:“这个还有货吗?我想买几盒送朋友。”


    促销员开心地笑道:“有的,今天的书本式礼盒还有很多了,给您来几盒。”


    王潇桐站在一旁,看到顾客对这些高端礼盒的兴趣高涨,便立刻掏出手机,给王亮打去电话:“亮哥,苏稻香这几天的销售情况非常好,尤其是书本式月饼礼盒和迷你月饼,你们那边的生产能加快点吗?我这边都快断货了。”


    电话那头的王亮笑着回应:“老弟,太好了!我这边的工厂已经在加班加点生产了,你放心,货肯定能跟得上。”


    朝蓝万通市场的情况:


    离开北龙观市场后,王潇桐驱车前往朝蓝万通市场。刚一到市场,他便看到广顺月饼的摊位前挤满了人。几位促销员忙得不可开交,而摊位上的几款迷你月饼几乎已经快要卖光,剩下的只是一些散装的普通月饼。


    促销员见到王潇桐,兴奋地说道:“王总,今天我们的迷你月饼卖得特别快,尤其是‘流心奶黄’和‘豆沙冰皮’,顾客特别喜欢。”


    王潇桐微笑点头,立刻拨通了王亮的电话:“亮哥,朝蓝万通这边的迷你月饼也快卖光了,尤其是‘流心奶黄’和‘豆沙冰皮’,顾客反响特别好。你们生产线的速度一定要加快,不然供应不上。”


    王亮答应得非常爽快:“没问题,我立刻安排生产,确保你们不会断货。”


    孙河市场的情况:


    随后,王潇桐来到了孙河市场。与其他两个市场不同,孙河市场的规模较小,顾客多以家庭为主,消费水平稍低,但苏稻香的迷你月饼却依旧卖得很快。摊位上,几款经典的稻香村礼盒——“豆沙冰皮礼盒”、“五仁豆沙礼盒”和“百年稻香礼盒”——也吸引了不少顾客的注意。


    促销员告诉王潇桐:“王总,这里家庭顾客多,喜欢买小包装的月饼,尤其是迷你月饼的销量最好。”


    王潇桐点点头,立即和王亮确认生产线的调配:“亮哥,孙河市场的情况和北龙观、朝蓝万通不太一样,这边小包装的迷你月饼卖得最好,你得多安排点这种产品。”


    巡视了三大市场后,王潇桐心情格外好,市场反响远超预期。广顺月饼和苏稻香的几款主打产品受到了消费者的热捧,尤其是书本式礼盒和迷你月饼,几乎每个市场都出现了断货的情况。


    回到北龙观批发部后,王潇桐推开办公室的门,看到裴青盈正忙得不可开交,面前摆着两台电脑,她一边处理着电商平台上的订单,一边还得兼顾客服的回复。“广顺月饼和苏稻香的订单太多了,这两天电商平台上的销量也在暴涨,”裴青盈说道,语气中透着忙碌但也有一丝得意,“特别是书本式礼盒和迷你月饼,几乎每隔半小时就有新的订单进来。”


    王潇桐走过去,给她倒了一杯水,关切地说道:“你也别太累了,电商这块的销量已经稳定了,我这边会再安排几个人手来帮你处理客服和发货。接下来,我们得准备下一波促销攻势,确保在中秋节前继续拉动销量。”


    裴青盈点了点头,“没问题,我正想和你商量下,咱们是不是可以在淘淘网和阿里爸爸上做一些限时优惠,结合市场线下的促销活动,打出一个全网联动的效果?”


    “这个主意不错,”王潇桐认可道,“我们可以通过线上促销引导顾客到线下批发市场提货,同时线下顾客也可以直接转移到电商平台购买大批量的产品,这样就形成了一个闭环。”


    中午时分,苏稻香的几位大客户也打来了电话,要求紧急补货。王潇桐意识到,现在供应链的调度变得尤为紧迫,他一边联系王亮催促生产,一边安排物流部门加派人手,确保货物能够准时送到各个市场。


    批发部里,促销员们忙得不可开交,顾客络绎不绝。尤其是苏稻香的“百年稻香礼盒”和“松露黑金系列”卖得最快,短短几个小时内就几乎售罄。


    “看起来我们这次之前的策略非常成功,”王潇桐对杨燕燕说道,“不过,我们不能掉以轻心,接下来的几天,才是真正的销售高峰。”


    杨燕燕点点头,“我会随时关注市场动向,确保供应链和销售端的配合流畅。”


    王潇桐和团队总结了这几天的销售数据,发现广顺月饼和苏稻香的产品已经在短短几天内占领了大部分市场份额。特别是书本式礼盒和迷你月饼的成功,为接下来的中秋节商战打下了坚实的基础。


    裴青盈看着不断增长的销售数字,兴奋地说道:“小桐,我们已经取得了很大的成功,接下来是不是该考虑扩大市场了?”


    王潇桐笑着点了点头,“是啊,接下来,我们不仅要巩固现有的市场,还要想办法在电商平台上进一步扩大销量。等这波高峰过去,我们再看看能不能向其他地区铺货。”


    忙碌了一整天,王潇桐终于有时间坐下来,整理今天市场巡查的情况。他意识到,虽然眼下广顺月饼在几个主要市场表现良好,但随着竞争对手的强势介入,光靠现有的产品和渠道,远远不足以应对接下来的商战。


    商战如火如荼地进行着,时间不等人。王潇桐将团队召集到一起,开始了更深入的讨论与分工。


    “燕燕,你负责北龙观市场的整体销售策略,调动所有促销员,确保每个摊位的产品都是最新的款式和最受欢迎的产品,必要时,可以向仓库申请更多的货品。”


    “明白,小叔。”杨燕燕点头回应。


    “盈盈,你继续负责电商平台的运营。我们不仅要在淘淘网、阿里爸爸这样的大平台上做促销,还可以考虑通过一些社交媒体引流,让更多消费者知道我们的产品。”


    “没问题,我已经联系了一些广告公司,等推广日期确定后,我会通知你。”裴青盈笑着回答,她对自己的任务充满信心。


    他们围在会议桌前,仔细分析了每一个市场的销售数据,特别是书本式礼盒和迷你月饼的销路情况。


    “燕燕,”王潇桐开口说道,“我们现在的主要问题是库存,这几款主打产品在各个市场几乎都要卖光了,接下来我们必须要确保供应链的顺畅,同时把各个市场的资源整合起来,确保每个摊位都能满足顾客的需求。”


    杨燕燕点头,“是的,我也注意到了这个问题,尤其是北龙观市场和朝蓝万通,顾客对书本式礼盒的需求远超预期。”


    王潇桐思索了一下,“这样吧,我们先从其他库存充足的市场调一部分货过来,确保这两个主要市场的供应。然后,我会和王亮沟通,让苏稻香的工厂尽快提高生产速度。除此之外,我们还要在各个市场设置书本式礼盒的预定服务,顾客可以提前下单,货到后直接通知他们来提货。”


    “明白了,”杨燕燕认真的记录下了这些细节,“我会立刻安排人手去执行。”


    接下来,王潇桐开始逐一电话联系各个市场的负责人,指示他们根据市场反馈情况,调整不同区域的月饼销售策略。北龙观市场由于是中心市场,顾客流量大,他决定再加派几名促销员,同时加强礼盒的现场展示,吸引更多的高端客户。朝蓝万通和孙河市场的策略则是主打经济实惠的迷你月饼,以吸引家庭顾客。


    在总结的过程中,王潇桐发现一个问题:北龙观的促销员反馈,竞争对手的燕京稻香和港岛稻香的产品也在快速抢占市场,特别是他们推出的几款创新口味月饼,很受年轻消费者的欢迎。


    “看来竞争对手的动作也不小啊,”王潇桐笑着对裴青盈说道,“我们必须得再加快节奏,不能被他们抢了先机。”


    王潇桐点头示意,“好,大家都知道自己的分工了,接下来的几天就是关键时刻,我需要你们全力以赴。”


    整个团队士气高涨,人人都充满了干劲。


    在接下来的几天里,广顺月饼的销量呈现出快速增长的趋势。特别是书本式月饼礼盒,凭借着独特的设计和优质的口感,吸引了大量的消费者。每天傍晚,各个市场的摊位前人流如织,促销员们忙得不亦乐乎。


    电商平台的订单源源不断。书本式礼盒因为其创新的设计,迅速成为各大平台上的爆款。通园快递的物流团队也加班加点,确保每一单都能准时送达。


    与此同时,王潇桐还注意到竞争对手的动作,特别是燕赵稻香和燕京稻香村,他们也加大了宣传力度,推出了几款主打的中秋礼盒,并在多个超市摊位进行了大面积铺货。


    “看来他们也不甘心落后,”王潇桐微微一笑,“不过我们有自己的优势,只要抓住了这次机会,苏稻香广顺的品牌形象就能彻底打响。”


    裴青盈走到他身边,轻声说道:“别担心,小桐,我们已经领先了一步,接下来就看我们怎么把优势扩大了。”


    王潇桐握住她的手,坚定地点了点头:“没错,这场中秋商战才刚刚开始,我们一定要赢!”


    随着中秋商战的逐步展开,市场的竞争愈发激烈。各大月饼品牌纷纷加大促销力度,尤其是老牌的燕京稻香与燕赵稻香,推出了更多创新包装的礼盒和促销活动。王潇桐深知,苏稻香广顺月饼虽然已经站稳了脚跟,但在未来几天的销售中,不能掉以轻心。他发现不远处燕赵稻香的摊位前人头攒动。摊位上摆满了刚推出的限量款“秋月浓情礼盒”,独特的青花瓷包装吸引了不少消费者。旁边的燕京稻香村摊位也不甘示弱,新推出的“满月团圆礼盒”打出了“限时折扣”的大字招牌,价格优势立竿见影。


    “老品牌果然厉害啊。”王潇桐站在自己摊位前,双手交叉,眉头微皱。他很清楚,这些品牌的忠实顾客群体非常庞大,靠单一的价格战很难撼动对方的市场份额。


    王潇桐每天早晚都要亲自检查批发部的销售情况。他发现,不仅线上的销售势头迅猛,线下的销售额也在稳步攀升。北龙观市场的几款高端月饼礼盒已经快要卖断货,消费者纷纷排队购买。


    “这几天的销量情况怎么样?”王潇桐站在批发部门口,问忙得不可开交的裴青盈。


    “简直忙疯了,”裴青盈笑着递过一张订单清单,“广顺月饼今天的销售额已经突破了10万,苏稻香更是卖出了30多万的礼盒。电商平台这边也是爆单状态,物流根本跟不上。”


    王潇桐点头,欣慰地说道:“看来我们的策略奏效了,但接下来几天才是最关键的时期。我们必须保持高强度的市场覆盖率,同时要确保供应链的稳定,绝对不能出现缺货。”


    王潇桐坐在办公室里,望着窗外的夜色。他知道,虽然目前广顺月饼在市场上表现抢眼,但真正的商战才刚刚开始。 “这场战斗还没结束,”王潇桐自言自语道,“我们必须时刻保持警惕,随时应对竞争对手的突袭。”


    他拿起手机,打开日程表,接下来几天的计划已经被排得满满当当。从市场巡查到线上推广,从生产调度到客户维护,每一个环节都至关重要。“只有打赢这场仗,广顺才能真正站稳脚跟。”王潇桐坚定地想。
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