那个时候我真的是啥都不会，他也不会，你说我俩能咋整吧，又不能让他一个大老爷们儿干完活，回来还得做饭，那你说我就研究做饭呗，做饭第1次我记得是我做的米饭，然后水放的少了就变成硬硬的那种，根本都没办法的吃，最后下的面条，第2天我想着昨天可能是水放的太少了，那今天就是多放点儿吧，一下子就变成了粥，你说粥也可以呀，也比硬了吃不进去的强，就这样我家吃了能有好长时间的7周。你也真就是可以的，能把米饭做成粥一点点的慢慢来呗，那你说要是做成稀粥的话也都行啊，也有人给他做还行，那你说饭真是完事了，要是做菜呢，你说我炒土豆丝我又不会切，我第1次切的土豆丝都让我给切成土豆块了，那可不是炒出来的，纯粹就是炖出来的，我想着这个东西怎么这么难整呢，以后咱可不吃土豆丝了，那咱们就吃土豆片儿，土豆片儿，让我切也都是切成了块儿，同时我家一般的时候就不吃土豆丝或者是土豆片，直接就炒土豆块儿。


    那不也挺好的吗？


    你要是炒土豆丝儿土豆片儿的话，那你是简单炒几下就熟了，你要是块儿的话你不得炖一会儿吗？


    我就往里面放点儿东西，以前做的时候没放那么多的肉，后几次我就是放点肉里面感觉味道还都是挺好，就这样，你说这么长时间我现在的厨艺还可以了，能把土豆切成丝儿了，实在不行的话，我就用点工具把它变成生日也行啊。


    我也不是不虚心的学习，也不是不去研究，但是研究了也学了，那你说就没有长进呢，啥玩意不注，你说记不住，你说我能咋办？


    我还能用一个本子把它记下来，那你就记下来呗，现在做的美食的书籍多多呀，你就买几本放在家里面，等你想做什么之后你就给他翻出来，你看看到底是放点什么材料，到底是怎么做，先放什么后放什么这些东西，多简单点问题呀，你还怎么就是记不住呢？


    我儿子晚上的时候不就是要做排骨吗？


    你现在不教我了吗？


    晚上的时候我就做个排骨，我在想着炒一个青菜，你说炒啥青菜呀？


    现在真不知道吃啥，油麦菜还是茼蒿，还是菠菜这些东西啊，我都不喜欢吃，炒出来一般都是被孩子他爸给吃了，我一般的时候都不吃这些，你要是做糖醋排骨的话，我肯定就是吃排骨，我才不会吃青菜。


    那你就是炒点芹菜放粉条不也行吗？


    这个菜我不会呀，我家好几年都不吃这个菜了，只有有的时候去饭店了，想吃芹菜，炒粉的时候我就叫一盘，一般的时候我可真是不会做，我也都不会买芹菜，除非包饺子的时候。


    “芹菜炒粉的话你就把粉条放在水里面泡一下，然后用水给它焯一下，让它变熟，最后把芹菜切成小段，然后把芹菜炒一下再把粉条放进去翻炒一下，最后再放一些的调料不就完事了吗？”


    我每一次的时候都是把粉条洗完，然后用油炒一下，最后添上水放上芹菜，两个东西就在一起。


    然后开锅以后粉条还没熟，芹菜都已经是变了颜色，你看看你们炒的芹菜炒粉，芹菜都是绿色的，而我的怎么就变成了黄的颜色，你说这个也不对劲儿，他那不就是因为你放的比较早了吗？


    你后放那东西生吃都可以，你还非得把它炖熟了再吃吗？


    你看有的时候拌的凉菜里面的芹菜，人家都是用水焯一下直接就可以吃了，你说你都炖了半天，你说能好吃才怪，所以说我做出来的东西你真就是没办法吃，我也放了很多的调料，但是味道就是不一样。


    原来做饭有这么多门的学问呢，我还真就没研究过，我还不知道有这么多的事儿，我看人家做什么东西都是想做啥，就把东西弄出来了，一家人围坐在饭桌前吃的那个香啊，你说我怎么就没有那两下子呢？


    这些东西就是慢慢的总结，谁也不是一开始的时候就做的好吃，什么都会慢慢的学，学会了以后，那你在生活实践中慢慢的体现呗，这一次不好吃的话咱们下次就改进，你也可真是这一次不好吃，下次那就不做了，那你说你还能学会东西吗？


    那我真的就是太笨了，这些东西我都是学不会，我也想要做一个美食家呀，但是我却不会你说可咋整啊，不是你不会你就是没用心什么东西不会呀，你第1次做不会，第2次做不会，你还能以后做哪一次都不会，那你说你现在做米饭怎么样？


    是稀还是干现在做米饭正好，那不就是因为你时间长了重做，所以你就掌握了技巧什么都会了，那你要是把这些东西用心去做的话，那不也都是一回事儿吗？


    这些东西真的就是看是挺简单的，但是要是说的话真的不是那么容易，我也想要做出来，但你今天教我的这一些让我学会了很多，我都是记下来了，今天晚上就用这个糖醋排骨做试验，看看能不能做成像你说的这个样子。


    早上的时候孩子都不喜欢吃东西，都是喜欢睡懒觉，你给他买一些个牛奶，然后煮一个鸡蛋或者是煎鸡蛋都可以，早上他要死，但是不爱吃饭，你就按照我说的方法，你把馒头切两半或者是等于他买一袋面包，像我说的那么重，孩子肯定爱吃，他本来就是看电视上面的小朋友，为什么每天早上家长都给他做三明治，而我每天就要吃稀粥还是吃米饭的？


    你要是最起码给他包个饺子或者是烙个馅饼也可以呀，你天天都是一成不变，除了粥就是米饭的，你说孩子他能喜欢吃吗？


    “那我知道那你怎么做了，那你就按照我说的去做，肯定你家的孩子爱吃东西，本来我家的孩子不是特别的挑食，他要是你要是轮到一个爱挑食的孩子，