张燕想到游侠之后，顿时眼前一亮，心中猛然浮现了一个人的名字，这个人也正是张燕早已经为他的情报机构“锦衣卫”选好的掌舵人，此人不仅武艺高强而且名声远扬为天下游侠所重，若是能够得到他相助的话，不仅可以轻松解决酒楼之事，更可将游侠势力借为己用，为“锦衣卫”的成立发展建下根基，而且此人贪慕名利喜欢做官却不被人看重，自己若是能够借势而为的话，未必不能将他收为己用！
张燕想到此处，不由的苦笑一声，现在自己进山落草，马上又要接触游侠势力，真是成了人在江湖飘了。不过张燕还不能不乐意，张燕想要结交收服人家，人家还真不一定能够看得上他，那么问题来了，张燕想到的这个人是谁呢？
那就是汉末三国中大名鼎鼎的游侠大佬儿剑师王越！
王越可以说是一个传奇人物，乃是汉末三国之时天下有名的剑术宗师，可以说是天下用剑之人，无出其右者！王越早年修炼剑道，十八岁匹马入贺兰山，单骑独剑踏平贺兰山三十六寨，取羌族首领首级而归，无人敢当其锋；三十岁周游各州，打遍天下无敌手。王越剑术无双，豪气盖世，为天下游侠所重，多得是愿意为其效死之人，可以说是是当世第一豪侠！
不过王越虽然是天下第一游侠，却志不在江湖之中，反而十分向往入朝为官，以王越的本事和名气，若是任侠一方自然是当世豪强，哪怕是天下顶尖的世家大族也多半不敢与其为敌，毕竟谁也不想招惹天下黑道的老大，无数亡命徒的祖宗。
王越出身贫寒又是武人，世家大族虽然忌惮他，但是不会真心接纳他，现在王越这个游侠大佬竟然想当官，既然想当官那不能违反规矩，只能在规矩之中做事，可是在规矩之内做事，他哪里斗得过那些世家门阀出身的文人，这根本就是把自己交给那些世家门阀随便拿捏了，王越的仕途之路可以说是受尽了排挤苦难，只能做做剑术教习什么的，根本就没有什么权势可言，可谓是十分的苦逼。
不过也正是王越苦逼的仕途经历，反而给了张燕一个将他收服的机会，若是王越不想当官了，要继续做游侠做一方大佬儿了，张燕反而就一点收服王越的机会都没有了。张燕之前原本想的是等到发展两年，在接受朝廷招安成为一方大员之后，再去结交收服王越，可是现在看来时不我待，只能提前行事了。
不过俗话说得好，要得官，杀人放火受招安！现在自己击败了皇甫嵩也算是有了一些名气，有了被朝廷招安的可能，也就是有了做官成为一方大员的可能，若是忽悠的好的话，也未必不能先用一些空头支票先将王越忽悠上山再说，不过此事还得仔细考虑一番，若是着一些不能将其收服，未必还有下次机会了啊，王越事关重大，必须谨慎再谨慎！
“主公，美食做好了，您说的红烧肉做好了！”正在张燕低头思索王越之事的时候，厨师已经按照张燕说的方法将红烧肉收汁出锅，大叫着从厨房跑了出来。
张燕一时之间还没有什么头绪，不过现在酒楼位置人员什么的都还没有影子呢，此事也不算是太着急，他还有大把的时间可以考虑，听到厨师的话之后，便也不再思考此事，笑了笑说道：“好了，先生，酒楼之事经过先生的提醒，我已经有了一些主意，不过此事还需要再参详一番，此事便交给我了。但是这酒楼人员筹备之事，还需要先生操劳，尤其是厨师定要前期备齐，我先将庖厨之技传与此人，再让此人传授给全部厨师，等到我将酒楼之事的后患解决之后，这些酒楼便立刻开始动工！”
田丰知道张燕十分有主意和主见，见张燕揽下了此事，便知道他肯定有了策略可以解决此事，田丰便也不再思考此事，道：“臣下愚钝不能助主公解决此忧，已经是罪大莫焉，这酒楼人员筹备之事，便交给臣下了，丰定不会让主公失望！”
“嗯，此事不在多说，喝酒吃肉，且先一醉再说其他！这美食我可是已经很久没有吃到了，已经期待很久了啊！哈哈哈哈，……”
张燕也是乐观之人，既然现在还不能解决此事，便也不再多提，大笑一声，便邀请田丰向着厨房走了过去。田丰也是一笑，道：“臣下也已经眼馋这美食很久了，正要陪主公一醉，哈哈哈哈……”
张燕走到厨房之内，看着这名厨师做出来的菜肴，不由得眼前一亮，不得不说此人还真是有两把刷子，这红烧做的颜色鲜亮，金黄色中透着一些红色，看起来便令人垂涎欲滴胃口大开。张燕连忙上前夹起一块放入嘴里，这红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，牙齿咬下去只感觉嘴里都是油，浓郁的肉香直往外冒。
“嗯、嗯、嗯，好、好、好，先生快来一试，这红烧肉做的果然非比寻常！”
有了上次的教训之后，张燕这次也不吃独食了，咽下去一块之后，连忙叫来田丰一起分享。
“嗯，不错，果然是无上美味，有此庖厨之技在手，还有什么酒楼发展不起来呢？臣下恭喜主公，再添一道财源！”田丰也上前吃过几块之后，想到刚才狼狈的样子，这才停了下来，对着张燕躬身拜道。张燕笑着上前将田丰扶起，然后让厨师将红烧肉装到盘中，准备到大殿之内继续饮宴。张燕走了之后，田丰先万般叮嘱厨师不可将此庖厨之技视人，又令军士将其暂时看管起来之后，这才跟随张燕来到大殿之中。
张燕这边刚摆开宴席，杨凤、鞠义两人便也都赶了过来，几人看到如此美食，那里还能把持的住，都上千开始狼吞虎咽，只差将盘子都吃下去了，张燕四人一直将一大锅红烧肉全部吃完，将两坛酒也全部喝完之后，这才摸着肚子停了下来……