那些心眼好的老闆会为这些在工地下力气卖苦力的工人添加些油水，也只不过割上几两肥肉剁成肉沫丢进锅里！
因为汤菜多，肉沫少缘故，丢进去就看不到了，能够捞到碗里那算你运气好。
九龙仓工地却不一样，石志坚从一开始就很注重工人饮食卫生。
尤其在吃饱肚子好干活方面，更是捨得下血本，不但每顿饭给足了肥肉，偶尔还会给工人加鸡腿，加烧鹅腿，以及水果！
大波莲以前也在很多工地上干过，还是第一次见石志坚这样的老闆，四五十斤的肥肉像不要钱似的往锅里丢！鸡腿和叉烧更是隔三差五来一支犒劳大家！搞得工地顿顿像是在过年，很多人甚至觉得在工地的生活比在家还要好！
「这个石老闆该不会是个傻子吧！别的老闆想尽办法从伙食中抠钱，他这偏偏使劲儿往里面贴钱！」大波莲无数次这么想道。
时间不长，那些工人们就陆续赶了过来。
这些工人全都灰尘噗噗的，有的脸上还脏兮兮，头发更是蓬乱，有的干脆脱了上衣，打着赤膊！
这些工人大多都是男工，类似工地上女工一般都很少。
对于那些资本家来说，同样的价格聘请男工干活要好过女工，女工力气小干不了重活，吃的却和男工差不多一样多，还有一些女工喜欢小偷小摸，把馒头，饭菜什么的藏起来带回家给孩子吃，这样使得很多工地都不喜欢用女工，觉得麻烦。
石志坚这个工地恰恰相反，除了男工之外，竟然还聘请了很多女工。
倒不是香港工人紧缺，没人可用，而是石志坚觉得男女搭配干活不累，在工地上男女比例达到一种程度更能激发人们的干劲儿。
事实证明石志坚的这种想法是对的。
有了那些女工的加盟，使得那些男工在干活的时候像打了鸡血一样耀武扬威，平时扛一根木头的，在女人面前恨不得一下子扛十根！
大肉炖菜，再加上新蒸出来的馒头散发着诱人的香味，那些忙碌了一天的工人们使劲儿抽动着鼻子。
一人嘴里说道：「一闻这味儿就知道肥油够足！」
「是啊！石先生当真是个好人！让我们每顿都有肉吃！」
「以前我在的那家工地，老闆恨不得把蟑螂剁了煮出油水丢锅里！」
谈论间众人已经来到了饭锅前面，有人拿了饭碗刚想要打饭，却被大波莲用饭勺一下子打开，嘴里道：「洗洗手去！石先生说了，食饭要讲卫生！」
「还洗什么呀？待会儿还要干活就又弄脏了！」
「是啊，那样只会耽误时间！」
这帮人再次举了饭碗过来，大波莲不依不饶再次敲开道：「不洗手，没得食！」
「有没有搞错呀！规矩这么多！」
那些男人嘴里嚷嚷着，却不得不跑到前面的临时水池旁，胡乱洗脸洗手！
女工们都爱干净，却是很多洗干净了过来，大波莲帮她们打饭，嘴里说道：「你们这些丫头吃多点！至于馒头什么的不用藏在身上拿回家！石先生说了，发现一个开除一个！」
顿了顿又道：「不是石先生心疼那些馒头！工地有工地规矩，馒头都是有数的，你们藏了许多拿回家，别人就没得吃！没得吃就要饿肚子！将心比心啦，做人不要太自私！」
女工们嘻嘻哈哈，「我们都晓得啦！石先生是好人，还是靓仔！我们都听他的话！」
大波莲还没开口回答，那些男工则凑过来开玩笑道：「大波莲！她们偷没偷馒头我们不知道，倒是你，每天怀里都揣俩最大的，累不累呀？」
「要不要我们帮你把馒头掏出来，看看圆不圆，大不大？」
面对男工这些咸湿话语，大波莲丝毫没有感到不好意思，反倒把自己雄威壮观的波涛朝众人挺了挺，骄傲道：「有胆子就来啊！不敢动手的是孙子！」
那些男工怂了，「阿牛，你上啊！你不是说最钟意大波莲那对大波吗？」
「阿贵，还是你上吧！大波莲胃口好大的，也只有你能顶住！」
男人们一个个推推搡搡，却不敢真的去挑逗大波莲。
因为他们知道，大波莲除了是九龙仓工地厨娘之外，还有个身份是大老闆石志坚家里小保姆的表姐！
小保姆就是木瓜！
大波莲是木瓜表姐！
姐妹俩同一特点，胸大！
自从木瓜从大陆投奔石玉凤之后，每次写信给大陆那边都在讲这边生活有多么多么好！讲的多了，她表姐大波莲就忍不住也偷渡了过来！
本来石玉凤想要安排大波莲在自己戏院帮忙卖票，谁知道大波莲不识数，不懂得数钞票。
石玉凤就又打算把大波莲安排在雀馆帮忙照顾雀馆生意，给人镇茶倒水。
谁料大波莲的身材又惹了麻烦，那帮打麻将的见了她就都没心思打麻将了，开始专门研究大波莲身上那「二筒」。
无奈，石玉凤只好头痛地把大波莲交给石志坚来处理，让石志坚随便给她找点事情做。
石志坚考虑来考虑去，就把大波莲扔到了工地，让她负责给工人们做饭！
没想到大波莲英雌有了用武之地，煮菜倒是一流！再加上她傲人身材，直接成了「工地之花」，无数男工簇拥她，吹捧她，让大波莲感受到前所未有的虚荣和满足！