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第65页

    明霞所知,以前,铁屋村日子稍微富裕点的村民,能吃掉的海鲜,也就是赶集时,与旁人换的鱼干虾米。


    刚才背着鱼回来的路上,明霞也考虑过,游香美昨日帮她修屋顶,还有明发云二伯一家人对她们的关照,以及曾经在断粮时给她们送来地瓜米的铁头娘,她是不是要把这条鱼送过去,以表感谢。


    但是,明霞思考再三,最终放弃了这个想法。


    首先,鱼只有一只,给谁都不太好。


    其次,大鱼在村里拿出来,招了某些人的眼,不一定是好事。


    还有最重要的是,明霞和三个小丫头,从外表就能看出严重营养不良。明霞必须先把自己和孩子们照顾妥当,才能提感恩的事情。


    所以,明霞也不打算把这只大活鱼做其他用途,打算直接跟三位小朋友,把鱼吃了。


    明霞在处理鱼鳞的时候,二花的说话声没有停过。


    相处这十来天的时间,明霞就没听这丫头说过这么多话。


    「娘,娘,你是在那边水潭抓到鱼的吗?」


    「这么大的鱼,你是怎么抓到的?」


    「你下次钓鱼的时候,能不能带上我,你放心,我跑得速度可快了。」


    二花的问题很多,明霞虽然手中在忙,但也很有耐心,一一给她解答。


    三位小朋友蹲在她身边,听得津津有味,特别是爱摸鱼虾的二花,恨不得今天早上,能当她娘的小尾巴,一路跟过去,看她娘的丰功伟绩。


    大花看明霞刮完鱼鳞之后,破开鱼肚子,拉出鱼肚里的鱼内脏和腮,将明霞的动作学了个仔细,然后问了明霞一句,经过明霞同意,就捡起地上的小白条鱼,清洗干净,也有模有样地学着处理起来。


    明霞买的两个刀具,都不太适合处理这样的大鱼。


    不过,明霞也不用切割精细,只要大概分成小块,就能下锅烹饪了。


    小水果刀锋利,切肉。


    小镰刀有尖齿,锯骨。


    在三双期待的目光下,明霞终于把整条大鱼给分解成块。


    而大花跟在明霞旁边,边学边练,居然也把明霞钓上来的七只小白条给弄干净了。


    明霞看了看小白条和大鲫鱼的肚子里,发现它们肚子里的内脏看起来比较干净,说明这个地方的水质相对不错。


    四斤重的鱼,看起来蛮大,但其实也不太耐吃。


    胃口大一点的成人,三四个结伴去吃水煮鱼,如果点个四斤的鱼,可能还要加上点其他菜,才能吃得爽快。


    明霞想了想,将大鲫鱼的鱼肉相对均匀的分成了两份。正好现在吃一顿,晚上再吃一顿。


    明霞处理完自己的鱼,看了看大花处理的小白条,肯定地点头称赞道:「清理得很干净漂亮,大花学得很快,很棒!」


    明小丫以往终日忙于各种劳务,很少有时间与女儿们交流,就算说话,也只是让她们干活,这种满目赞赏的夸奖,更是从来没有过。


    大花不好意思地低头,看着地面,不知道该回什么话。


    将一份鲫鱼肉块放入烧开的野姜汤里,添了一把干柴,把火烧旺。


    剩下的一份鲫鱼鱼块和小白条鱼,明霞在附近找了一个阴凉的地方放好,上方还用昨天编织的大斗笠盖好。


    鱼汤沸腾时,明霞先给自己舀了一勺热汤,小口小口地喝着,驱走身上隐约的寒气。


    不过,这个时候,汤里盐还没有加,鱼肉的味道也没煮透进汤里,除了野姜火热热的辣味,汤的味道非常寡淡。


    大花看了一眼盯着黑陶土盆子目不转睛的两个妹妹,想了想,忍不住碰了碰明霞的袖子说道:「娘,你还记得吗?后天是大集的日子。」


    大花所说的大集,是指赶集的日子。


    这个年代,商品交易没有将来那么发达。


    像铁屋村这样位于深山里的乡村,十里八里隔着大山,根本找不到每日经营的店铺,所以村里人想要买卖,用比较廉价的价格换到自己需要的东西,都要在乡镇赶集的固定时间,走老远的山路赶过去。


    「乡僻之地,贸易有定期,及期,买者卖者从四方前来,集于一定的地点买卖,俗称赶集。」


    若是商贸比较发达的地区,有稳定的商品经营的店铺,赶集的现象就比较少了。


    白山镇,在六十年代初期,改成白山公社,这里的集市,就是附近三十多个村落村民聚集,进行以物易物交易的场所。


    在六十年代以前,集市里还有用钱币交易,不过后来随着集体制改革,货币交易很少放在明面上,大部分赶集的村民,为了避免麻烦,都是以物易物。


    白山镇的集市,有大有小,日期逢二号,八号,是小集,参与的人比较少,大多数是距离白山镇比较近的几个村子的人参加。


    而每个月逢五的日子,才是热热闹闹的大集市。像铁屋村这样距离公社比较远的村落,村民通常只参加大集,很少参加小集。


    大花之所以会提到赶集这件事,原因是她前几天跟着明霞上工回来的时候,听明发云叫住明霞,说是明霞单独立户的事情,村里的手续已经办妥当了,让明霞赶大集的时候,去镇上把材料交了。


    年龄还小的大花,没有完全听明白明发云这位二伯爷的对明霞所说的话,但她隐隐约约知道,二伯爷让她娘亲去做的事情很重要,没弄好的话,以后可能还要被她奶找麻烦。<hr>
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