胡桃不比其他五谷，它特有的香味和油脂味能给豆粉增添不少风味。若是没有胡桃，那她的秀外慧中套餐也搞不定了。
她晚上吃过饭之后就去找了赵初，与赵初说了这件事。
赵初道：「若是着急，咱们也只能先去医馆问问，现在这个时节，估计没有谁家里有胡桃了。」
翌日一大早，李明夏就挨个找医馆问，镇上总共就三家医馆，问起胡桃，都说储备量不大，不能轻易出售。
李明夏最后问到赵初常去卖药材的那家医馆，廖知许也摇头道：「胡桃虽然不是医馆常用药材，但是我们须得备全以防万一，最多只能予你五斤的量，再多就没了。」
五斤虽然杯水车薪，但是李明夏还是买下来了，她见药徒给她打包胡桃时，旁边放着的一篮子杏仁，心思一动，胡桃不是季节，杏仁是季节啊！
都是油脂厚的坚果类，杏仁作为替代也未尝不可！
她偏过头问廖知许：「廖大夫，这杏仁您是从哪里收的？」
「上水村和白水村那边的村民这几日常拿来卖，你若想要这个，可以去市集那边的街上看看，此物还没下市，应当还有人摆摊在卖。」
李明夏拿着打包好的胡桃朝廖知许拱拱手道：「多谢。」
她依着廖知许所说，走到市集那边，的确看到不少摆地摊的人，不同于西街巷子那边推着车的地摊，这边的地摊往地上盖一块布东西放上面，就是一个摊位了。
有卖兽皮的猎户，也有卖花草的，还有卖干货的，卖什么的都有，李明夏一一从这些摊位面前走过，忽然步子一顿，瞧见一个熟人。
「小孩，你怎么又一个人来卖东西？你姐姐呢？」李明夏踱步到张烟面前，蹲下身来问她。
张烟抬头看见李明夏，露出大大的惊喜笑脸，「我姐姐在客栈做工，我一边卖东西一边等她。」
李明夏打量张烟的卖的东西，是竹筐竹篮，手艺还算不错。但比不上同村的周叔，还有一些干货，什么木耳干笋之类的。
「姐姐你要买吗？」张烟期待地看着她。
李明夏摇摇头，「我不要这些，你叫什么？」
张烟听到李明夏不要买她的东西有些失望，但也还是乖乖答道：「我叫张烟。」
李明夏也是走累了与她闲聊，突然想起来周百金说过这小女孩是上水村的，抬眸问道：「你们村子里有没有人卖杏仁？」
「杏仁？有啊！我之前和姐姐就卖过，但是现在药馆都不收了，就很少有人去山上捡了。」张烟之前也跟着姐姐在山上捡过，杏仁在山上到处都是。
卖一些给医馆，医馆不收的就自己吃，但吃多了肚子难受，也就不吃了。
张烟虽然年纪小，但是机灵着，她试探着问李明夏道：「姐姐你收杏仁？」
「收啊，给我送吗？」李明夏问她。
她对这姐妹印象还不错，给的东西足斤足两，品质也好。如果这姐妹愿意给她送，那再好不过。
「送！送！当然送！」张烟眼睛一亮，这个姐姐脾气好又不扣钱，「姐姐要多少啊？」
「有多少要多少。十文钱一斤收。」李明夏也和医馆打听过价格，她们收的价格也在十文左右。
张烟咽了咽口水，「真的吗？我们那边有好多好多哦，是好多哦！」张烟强调，靠着上水村那一片的岩山漫山遍野的山杏树，此时正值杏仁成熟的季节。
「是真的，有多少都收，但是要品质好的。」
「可以可以，没有问题！」张烟连连点头。
「行，那这两天尽快给我送过来，带来了就还是去之前那个仓库那里找我。若是我不在，你就和在那的人说是李明夏要收的就行。」李明夏见张烟连连点头，稚气的脸蛋上透露出几分可爱，揉揉她的脑袋，「行，等你好消息啊，我走啦！」
「姐姐再见！」
李明夏走后，张烟地摊也不摆了，直接把东西一背篓的都装好，穿着打着布丁的草鞋朝姐姐上工的酒楼跑去，脸上是抑制不住的兴奋！
李明夏回到店里，趁着店里人少，与周百金和赵初说了因为原材料的问题。在九月之前，五明粉后面更名为六明粉，减少核桃的用量，增加同等重量的杏仁。
「核桃杏仁作用相辅相成，却不失为一个好方法！」赵初点头。
「这两天我们加一下班，把仓库那块改出来，争取五天后，六明粉、考试套装和男子通道一块出来！」李明夏道。
「行！没问题！」赵初和周百金异口同声道。
两天后下午张烟姐妹就带着二十多斤的杏仁来找李明夏了，张云知道李明夏收杏仁的消息后，下了工的当天晚上就和妹妹去山上捡了几十斤杏仁回来，在家也是挑了好久，才挑出这果仁饱满的二十多斤。
李明夏验过货后，与她们结清了银钱并告诉她们如果还有就继续送，长期要。
张烟张云听了都十分高兴，这可比在酒楼打工挣钱得多。
晚上回到家，李杨氏告诉她，刘叔愿意去店铺帮忙，李明夏给开了一天三十文的工钱。
刘叔愿意来帮忙这件事在李明夏意料之中，接下来还得看看周百银那边了。
不过刘叔毕竟与她们隔了一层，李明夏没让刘叔参与她们的制作过程，只大概告诉他每种豆粉的材料和好处，还给了豆粉让刘叔也尝尝，感受口感之间的差别。<hr>