不同的原料制作出来的虾油味道不一样。明霞最喜欢的是用纯虾制作的虾油，比起加入小杂鱼以及各种鱼类下脚料制作的鱼露更为鲜甜。
大花将四个大鸭腿腌制完之后，继续给明霞搭把手。
正在腌制的鸭腿不急着放入土窑烤箱，还需要等上至少两个小时才能入味。
明霞从箩筐里拿出一个她从来没见过的古怪玩意时，大花忍不住又问道：「娘，这是什么，我从没见过。」
明霞也不卖关子，解释说道：「手工的榨油机，我们用来榨油果的。」
「榨油果不得去榨油坊吗？」大花蹲在一旁，不解地打量着这台涂着绿漆的小机器。
她见过隔壁村油坊里的榨油工具，那工具可麻烦了，可不是这样只有她膝盖高的一台机器。
三花蹲在大花旁边伸长了脖子，对家里这新玩意也充满了好奇，竖着耳朵听大姐和妈妈说话。
就连一向对其他事情兴趣不大的花花，此时也走过来，站在明霞身边，注意力都在这台机器上，显然也想知道这台机器的用法。
明霞并不费力地将机器组装起来，然后一个部件一个部件告诉孩子们用法。
「你们看，这是一个摇手，利用了干槓桿原理，让我们摇动的时候不太费力。」
「还有这里，螺旋状的设计能够很好的把榨油的材料挤压到极致。」
「看到这条通道了吗？你们观察一下，这通道是平的吗？」
「三花真棒，这是一个斜面，挤压出来的油，会顺着这条斜斜的通道，缓缓流下来，最后从这个小尖嘴的位置流到我们用来装油的容器里。」
不用赶着出工，明霞很耐心地给孩子们讲解榨油机的结构，在解说的过程中，还会提到她所知道的一部分物理学的知识。
让明霞觉得很有趣的是，三个孩子的反应各不相同。
大花点点头，表示明白了。三花听明霞讲原理的时候，似懂非懂，但一提到能榨出油来，立刻飞快地反应。
「娘，我知道这油，你上次带我们去县城，炸油条和油饼就是一锅油，可好吃了。」
至于花花小朋友，眼睛没有离开过榨油机，小脸蛋上若有所思，不知道在想着什么。
明霞把手工榨油机在平台上放好，笑着回答三花的问题，说道：「是的，要油炸东西，一定要用液体的油。我们以前用石臼锤，效率太低了，现在有了这个我们可以把油果里的油都榨出来了。所以我今天就带你们吃油炸胖灯虫怎么样？」
「哇喔哇喔，油炸油炸，我要油炸！」三花以前说话不利索，现在嘴皮子也不太稳定，不过高兴时嚷嚷声倒是挺响亮的。
大花看三妹咋乎咋乎的样子，忍不住摇摇头笑着，然后问道：「娘，我要怎么帮忙？」
「你去把我们之前晒干的油果拿出来，然后把灶里的小火架起来，油果榨油之前，先炒过一遍，这样榨油才多。」明霞开始分配任务。
她从来也不是一肩挑所有事情的人，让孩子承担家里的份内事情，各自完成自己的任务，是她们整个家的习惯和风格。
「三花，挑胖灯虫的任务就交给你了，这次多挑选一碗。吃个痛快。」
「花花，跟我一起去把上次在县城买的蒸饭木桶拿出来，我们今天吃木桶蒸饭。」
花花还蹲在榨油机旁边，托着腮帮子不知在研究什么。她听到明霞的召唤，也没拒绝，不声不响地站起来，跟上明霞的脚步。
明霞今天真的是要准备大餐了。
她打算把今天刚到的大米和面粉也用上，让小傢伙们在自己家里尝一尝真正的好菜餚。
在六十年之后，一般讲究点的饭馆都能吃到的木桶蒸饭，是这个年代顶流的主食了。
白乎乎的大米放入沸水里捞煮几分钟，然后在木桶里舖上竹叶，把捞过的大米倒入木桶中，架在锅上蒸煮。
这样方式烹调而成的大米颗粒分明，晶莹剔透，口感弹牙，富有嚼劲，还有木桶和竹叶的草木香气被米饭吸收，实在是远胜电饭煲煮出来的米饭味道。
明霞规划了一下眼下要做的事情。
鸭边腿在腌制，油果大花在挑拣，胖灯虫三花在认真抓最肥的，明霞考虑了一下，突然想起前两天自己在水塘那边下的一个渔网。
「花花，跟我出去看看有没有鱼崽弄点一起炸。」
油炸食物下得油多，两碗胖灯虫用不完大半的油，正好去水塘边捞一捞，看看能不能有点小鱼小虾。
花花本来又蹲到榨油机旁边，听到明霞叫她，嘴角耷拉了一下，有点小无奈地跟上明霞。
叫花花来出来走动走动，还真不是明霞偏心。
谁让这丫头是所有姐妹中最不爱活动的。
只要没事情吵她，她可以坐在院子的沙地上，写写画画一整天的时间，像一只小蜗牛一样，一动不动，脑袋都不抬起来。
在这大山里，能做到像花花这样宅得这么彻底，也是十分罕见的事情。
为了她的身体健康考虑，明霞会特意交代大花平日有空的时候，多带花花活动活动。明霞自己有空的时候，爬山摘菜，也会把这丫头捎上。
其实在大花去隔壁村小上学的时候，明霞也带着三花花花一起去看看。这年代上学的年龄限制卡得很松，年龄小点，只要按时缴纳学费，并能够管理好自己，学校也是愿意接纳的。<hr>