最后一道菜,也该开始进行制作了。
我满怀信心的笑容,甚至让我自己都有些着迷——虽然我自己并没有见到,但我相信,会做饭的男人,都是世界上最帅气的男人。
充满着迷之自信,我将视线投放到那一碗已经腌制好的熏鱼上。
所谓的五香熏鱼,自然就离不开五香了。
五香一般指茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要的香料。
而这一次,我则是稍微的进行了一定的取舍。我拿了香叶、桂皮、陈皮、草果、花椒这些香料。
将先前做干煸白菜的锅拿开,我将另外一口锅座在灶炉上,开始烧水熬制香料。待到水烧开后,我将香料倒下,掐算着时间,大概要用大火熬五分钟,直到出味。至于另外一口锅,我再度扔给律去清洗,待会我另有用途。至于期间的掌火,我这是要稍微照拂一下,以免火势不够。
时间缓缓流逝——
五香味道开始充斥着整个厨房,馨香的气息令人心情舒畅。其中还夹杂着一丝花椒的气息,但却并不刺鼻,反而令人感觉到一股暖暖的微辣,将寒意驱散。
这五香,可谓是药材。能够用于食物的烹饪,是多么令人惊奇啊!而且,这各种药材竟然能将香气调和得如此沁染人心,这种文明,绝对不该伴随着人类的末日而凋零。
“好香——”将锅清洗完毕的律问道了这一股气息,不禁沉醉了片刻,“没想到你还会做这些?”
“哈哈,当然。”我露出了自豪的表情,笑道,“美味的佳肴可是我十分喜欢的事物啊。”
“原来如此。”她点了点头,再度坐回到了炉灶前的小板凳上,继续为我掌火。
既然味道已经煮出来了的话,那么接下来就该用漏勺将这些五香料捞出来了。随后,放入糖、料酒、蚝油、生抽和老抽,染色兼调味。继续大火烹煮,直到糖融化变浓稠。
本来到这里,就需要关火倒入些许黑醋,再盛起搁置在一旁冷却备用。由于是柴火炉灶的缘故,另外一个又在蒸煮腊肉炊饭,抽不出身。那么,我先前的准备就完全有用了。
将锅中的五香汁水倒入到一旁预备好的一个大碗中,我将铁锅用水冲了冲,随便放到一旁。再顺手将律洗好的另外一个铁锅拿起,座到灶炉上,开始加热——起锅放油。
油稍微多些许,烧制八成热,我将那一碗早已腌制入味的熏鱼拿来。将熏鱼放入其中,开始炸制。
从一旁拿来一双木制筷子,我不时将熏鱼翻边,以确保其彻底接受炸制。
“嗯~真香!”我对自己的炸制手法还是充满自信的,毕竟先前一阵子我才做了些炸鱼。那时候的经验深深的烙印在脑海中,难以忘怀。
至此,时间慢慢过去,很快便将近饭点了。而一旁的腊肉炊饭也差不多是蒸煮完成,现在正在焖一会儿入味。
待鱼块炸制变硬脆,外表为金黄色,便可以捞起。我将其放入一个有些花纹装饰的大碟子上,稍微铺开了一些,趁热淋上先前熬制完成冷却放置的酱汁。再从早就准备好要洒在腊肉饭上的青葱碎拿上那么一些,散洒在五香熏鱼之上——
“五香熏鱼,完成!”我笑道。
卖相不错,香气溢出,口感还没有尝试,但也不会差到那里去——当然,这是“自谦”。
“然后,腊肉饭也做好了。”我将压力锅的放气阀迅速拿起,放到一边,高压锅内部蒸汽放出。
在逐渐减弱的吱吱声中,高压锅也终于迎来了开盖的那一刻。
那一刻,腊肉与米饭的香气,与五香熏鱼的香气交相辉映着,将这厨房化作是食欲的海洋——
“哇!司介哥哥!好香啊!”
厨房门口传来了慕衣的声音,看来是被扩散出去的香气吸引而来的吧?这时的她,正双目放光的盯着桌面上的菜肴。
“哈哈,再稍等一会儿,等我将这些食物全部都拿出到客厅。”我笑道。
“嗯!我来帮忙准备碗筷!”慕衣应答一声,欢快地跑到壁橱旁收拾碗筷。
很快,一顿美味的晚餐……
此时,养枫儿早已洗完澡,换上了一套男性的着装,披着一件有些大的外套,正端坐在客厅中整理自己湿了的头发。
这里并没有电吹风之类的便利道具,如果想要让头发快些干的话,除了不断用干毛巾擦拭以外,还可以……坐在壁炉旁烤火烘干。
现在已经是下午六点多了,在这个时节,太阳已经落下,此时是迎来了黑夜。而屋外则是飘洒着洁白的雪,落在屋外,安详而又美丽。至于屋内的话,由于断电,灯早已无法使用,此时正在使用煤油灯和蜡烛来照明。
被灯罩罩着的蜡烛,火光并未受到空气的影响而摇曳,此时静静屹立着。除去煤油灯和蜡烛以外,屋里的光源就剩下那桌子不远处的壁炉,那燃着星星火光的壁炉。貌似并不是本国的设计款式,更像是西方的某个区域的设计,那铁护栏雕花十分美丽。
或许是因为慕衣这孩子混血儿的身份,是其为数不多的一个外国血统的生活痕迹吧?也亏慕河能够做到这种程度……
我们将桌子搬到壁炉不远处,将蜡烛灯吹灭,只留下那一盏煤油灯。围坐在桌前,烤火吃晚餐,也别有一番情趣,实属是悠然自得。
“唔~~~增的横好刺——”慕衣一边吃着五香熏鱼,大口的扒饭,一边还在感慨着。
“小衣,先把食物咽下去吧。”律提醒道。
“嗯!”慕衣咀嚼着,将口中的食物咽下。
一旁,两只狗子也各是分到了一些熏鱼和腊肉,正欢快的趴在狗粮碗里吃着。
“哈哈,既然味道不错,也算是没有辜负你的期待。”我笑了笑,淡然地吃着自己制作的食物。一股自豪感油然而生,但外表确实云淡风轻,或许,这才是装逼的最高境界吧?
“已经远远超出了我的期待了!司介哥哥,你到底是怎么做的啊?”慕衣一脸的崇拜。
我笑道:“其实很简单,只要……”
一边就这做好的美食,我开始和她们聊起了制作方法。养枫儿还好,毕竟曾经是人妻角色,有过做饭的经验。而律和慕衣的话,则是差了很多,都是似懂非懂的跟着点头,也不知道听进去了多少。另一边,两只狗子则是围着壁炉爬着,尾巴不时摆两摆,以示自己的存在。
夜色逐渐深——
美食也化作身躯的燃料,带给我良好的体验。
……
终于,可以安心洗一个澡了呢……
在三个迟的饱饱的女性的自荐下,我将洗碗收拾的工作交给了她们。而慕河的饭菜也有慕衣专门留下,放在两个碗里,等其回来加热吃。
“啊→↑——”我感受着热水淋到身上,不禁发出了舒服的呻吟声。
即便是淡水河,被泡了一个晚上也不怎么舒服呢。
在飞快的洗漱完成后,我也穿上了一套男性的旧衣裳。稍微将左轮和子弹藏好,放入到慕衣拿给我的一个简易的布制背包中。在与三女的片刻闲聊后,我也是走入了自己的房间。
夜幕彻底笼罩了这个小村庄。
我在单独的一个小房间,而养枫儿则是睡在隔壁,观月律和慕衣则是睡在二楼。
吃饱喝足,倦意也慢慢袭来。虽然只有一个晚上,但也算是个不错的休息了。
第一夜——
无……无事?